Trang
chủ

hỗ trợ khách hàng

Mr. Đạt: 0968 737 293

031.3757.101


Liên
Hệ


Giỏ
hàng

0

Đăng
tin

Đăng sản phẩm Đăng tin rao vặt Đăng tin tuyển dụng
Ngày tham gia:11-03-2013
 
Địa chỉ:Km10+500 đường 353 Cầu Rào
Điện thoại: 0912295491
Nick Yahoo:  
Nick Skype:  
Tôm tích sốt tiêu đen
Giá: Liên hệ
Mô tả: Tôm tích sốt tiêu đen hương vị thật khó quên ở Hải Phòng

Tôm tích sốt tiêu đen hương vị thật khó quên ở Hải Phòng

Một món ăn tưởng chừng như khó nấu nhưng kì thực rất đơn giản, ngon miệng, được nấu theo công thức Black pepper crab nổi tiếng của Singapore.

Nguyên liệu

Tôm tích 2 con 
Bơ 50 gr 
Tiêu đen 4 thìa cà phê 
Dầu hào 3 thìa 
Rượu trắng 4 thìa 
Bột bắp 1 ít 
Nước tương 3 thìa 
Muối, đường 
Hành tây, ớt, tỏi 1 củ

Cách làm:

Đun nóng chảo, cho 4 thìa tiêu đen vào chảo rang khô cho đến khi có mùi thơm thì tắt bếp, để sang một bên

Tôm tích mua về bỏ đầu, dùng kéo cắt dọc sống lưng để khi nấu gia vị sẽ thấm vào thịt. Rắc một ít bôt bắp lên tôm.

 

Bỏ tôm lên chảo chiên ngập dầu cho đến khi thịt đổi sang màu trắng (đã chín) và vỏ tôm có màu đỏ.

Làm nước sốt:

Tỏi băm nhỏ, 3 trái ớt hiểm bỏ hạt cắt nhỏ, hành tây bóc vỏ xắt nhỏ.

Tôm tích sốt tiêu đen, Ẩm thực, am thuc, tom tich, sot tieu den, bo, dau hao, mon ngon, mon ngon de lam

Đun nóng chảo, cho 50g bơ vào. Đến khi bơ tan chảy thì cho tỏi, hành, ớt vào trộn đều hỗn hợp cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp tục cho dầu hào, nước tương, 2 muỗng đường, và tiêu đen đã rang vào chảo. Cho tiếp rượu trắng vào, sau đó là 1/2 chén nước lọc, khuấy đều hỗn hợp

Cho tôm tích , để lửa vừa và để yên cho đến khi nước sốt đặc và cạn lại thì tắt bếp, dọn tôm ra dĩa, rưới 1 ít nước chanh (tùy ý) trang trí với một ít ngò và thưởng thức.

Bạn hãy đến nhà hàng và thưởng thức món ăn này với đầu bếp hạng nhất đây.

Mr. (Gởi lúc 06h:32 ngày 16-09-2016)
Người gởi:
1
Mr. (Gởi lúc 10h:54 ngày 15-09-2016)
Người gởi:
1
Tiêu đề: *
Nội dung: *
Email người gởi: *
Tiêu đề: *
Nội dung: *

Cùng gian hàng

Kem sữa chua vị dưa ngọt lịm Giá: Liên Hệ
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý Giá: Liên Hệ
Bánh vòng vàng ruộm từ Malaysia Giá: Liên Hệ
Salad Caesar Giá: Liên Hệ
Canh cá nấu chua cay kiểu Thái Giá: Liên Hệ

Sản phẩm đã xem

740 Khách trực tuyến 21,716,500 Lượt truy cập 3225 Thành viên 3853 Sản phẩm chào bán