Trang
chủ

hỗ trợ khách hàng

Mr. Đạt: 0968 737 293

031.3757.101


Liên
Hệ


Giỏ
hàng

0

Đăng
tin

Đăng sản phẩm Đăng tin rao vặt Đăng tin tuyển dụng
Ngày tham gia:11-03-2013
 
Địa chỉ:Km10+500 đường 353 Cầu Rào
Điện thoại: 0912295491
Nick Yahoo:  
Nick Skype:  
Bánh vòng vàng ruộm từ Malaysia
Giá: Liên hệ
Mô tả: Bánh vòng vàng ruộm từ Malaysia ở nhà hàng Sông He

Bánh vòng (doughnuts) là món bánh không còn lạ lẫm gì với các mẹ thích nấu nướng hay làm bánh. Tuy nhiên, phiên bản bánh vòng đến từ Malaysia với nguyên liệu chủ yếu từ khoai lang và  nay đã có tại nhà hàng Sông He ở Hải Phòng

Nguyên liệu:

 - 300gr khoai lang ruột vàng

- 30gr bột mỳ

- 30gr bột năng

- 60gr đường

- Dầu để chiên

 Cách làm

    Khoai lang gọt vỏ, xắt lát, cho vào nồi hấp chín mềm thì bỏ ra nghiền mịn.

    Cho hai loại bột vào chung với khoai lang, nhồi nhẹ tay tới khi được một khối bột mềm, không dính tay. Bột năng có tác dụng tạo độ xốp, dai cho bánh.
    Lăn bột lên thớt gỗ hoặc mặt bàn đá tới khi tạo thành hình trụ tròn đường kính khoảng 5cm.

    Cắt khối bột ra làm khoảng 6 phần. Sau đó vo thành từng viên nhỏ, dùng tay ấn dẹt rồi tạo một lỗ nhỏ ở giữa viên bột như hình dưới.
 Đổ dầu vào chảo sâu lòng hoặc nồi dùng để chiên, đợi mỡ nóng già bạn thả từng chiếc bánh vào chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu nâu vàng thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
       Để làm lớp đường bao ngoài, bạn cho đường vào một chiếc nồi nhỏ cùng 45ml nước lọc, đun nhỏ lửa cho tới khi đường tan hết và nước cạn dần, tạo thành syryp đường đặc sánh có màu vàng nhạt. Lăn từng chiếc bánh qua syrup đường; khi nguội lớp syrup này sẽ cứng lại tạo thành lớp đường bao ngoài cho chiếc bánh. 
       Từng chiếc bánh xinh xinh có vỏ ngoài ngọt nhẹ giòn tan và lớp ruột mềm xốp, thơm bùi và vàng ruộm màu khoai lang chắc chắn sẽ khiến lũ trẻ vô cùng thích thú.
Tiêu đề: *
Nội dung: *
Email người gởi: *
Tiêu đề: *
Nội dung: *

Cùng gian hàng

Kem sữa chua vị dưa ngọt lịm Giá: Liên Hệ
Tôm tích sốt tiêu đen Giá: Liên Hệ
Sườn nướng xốt cà mềm thơm vị Ý Giá: Liên Hệ
Salad Caesar Giá: Liên Hệ
Canh cá nấu chua cay kiểu Thái Giá: Liên Hệ

Sản phẩm đã xem

441 Khách trực tuyến 21,750,471 Lượt truy cập 3228 Thành viên 3853 Sản phẩm chào bán